Brød med cremet smør
Cremede karrysild med æg, rødløg & kapers
Hønsesalat med bacon & estragon
Lakserillette med sprød krydderurtesalat
Roastbeef med peberrod, grov remoulade og sprøde løg
Rødkålssalat med gule rosiner & valnødder med kirsebæreddike
Honningglaseret juleskinke serveret med cremet grønlangkål
Confiterede andelår med kompot af æbler og svesker
Ris á la mande med kirsebærsauce